퀴노아는 각종 염증에 대응하는 효과가 있기 때문에 우리가 건강하게 살아가는데 꼭 필요하고 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어있는데 철분과 마그네슘 아연을 섭취하기에 아주 좋은 곡물로 리보플라빈, 엽산, 티아민, 비타민e 등의 비타민류도 풍부하게 들어있어 건강에 아주 좋습니다. 특히 청소년들에게 아주 좋아요.
풍부한 식이섬유가 있기 때문에 장건강에 좋은데 장을 해독하고 변비가 있으신 분들에게 아주 좋고 변비가 해소될 수 있으며 여성들에게는 미용효과도 볼 수 있는데 고운 피부를 만들고 노화를 막는 비타민 b군이 풍부하여 여성에게 부족하기 쉬운 철분도 많고 엽산도 풍부하게 들어있는데 지좋은 지방이라고 불리는 오메가3와 오메가9의 지방산도 있습니다. 퀴노아에는 건강에 좋은 물질이 풍부하게 들어있는데 몸에 좋은 지방과 단백질, 그리고 항산화제가 포함되어 있어 밥을 먹을 때 함께 먹으면 건강한 식단이 될 수 있고 섭취했을 때 심장질환이 있으신 분들은 완화가 되고 당뇨병, 염증 등의 위험을 낮출 수 있고 비트, 근대, 시금치와 관련이 있는 씨앗이며 흔히 곡물로 알고 있는데 곡물은 아닙니다. 노화나 다양한 질병을 일으키는 활성산소를 제거해주어 수많은 질병을 예방할 수 있고 체내 염증 감소와 장건강을 유지해주는데 프리바이오틱스는 소화가 되지 않는 섬유화합물질인데 프로바이오틱스 효소와 함께 작용하고 위장에서 유익한 미생물의 성장을 촉진시키는데 이것이 바로 장건강을 향상시키는데 큰 도움을 주고 있습니다.
퀴노아는 시중에서 쉽게 구할 수 있지만 볶은 상태로 판매하는 것인데 고온에서 열을 가해 볶았기 때문에 영양 성분이 파괴된 상태일 수 있으니 볶지 않은 원물 그대로 섭취하는 것이 좋아 볶은 것을 사는 것보다는 그냥 원래의 상태로 사서 따로 요리해 먹는 것이 훨씬 맛도 좋고 건강에도 좋으며 우리 몸에 좋기 때문에 적당량을 먹으면 훨씬 도움이 됩니다. 글루텐이라는 것 들어보셨을텐데 글루텐프리가 훨씬 건강에 좋은 것인데 밀과 보리에 포함된 글루텐성분이 거의 없기 때문에 먹었을 때 발생할 수 있는 다양한 문제들에 대해 걱정을 하지 않으셔도 되고 설사, 복통 등을 동반하는 증상이 나오지 않아서 알레르기가 있는 분들도 부담없이 먹을 수 있어서 남녀노소 모든연령 먹어도 됩니다.
이제 퀴노아에 대한 포스팅을 끝맺도록 하겠습니다. 좋은 시간 되세요.
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